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61tcEDfE2-L._AC_UF350,。Elgi Ultra Bigg+ 2.5 Liter Table Top Wet Grinder | With Atta。Amazon.com: Elgi Ultra Perfect S 2 L Wet Grinder | Atta Kneader。ウェットグラインダーは主に南インド料理で使われ、米や豆を水に浸してから石臼でゆっくりすりつぶし、滑らかでふわふわの生地やペーストを作るための調理器具です。通常のミキサーと異なり、ウェットグラインダーは粒を押しつぶすため、熱をあまり発生させず、素材本来の風味を保ちながら非常に滑らかな食感に仕上げることができます。まとめると、ウェットグラインダーは次のような用途に使います：•イドゥリやドーサの生地作り（米とウラド豆などを浸水後にすりつぶす）•ワダの生地作り（ウラド豆をなめらかなペーストに）•各種チャトニやペーストの作成（ココナッツやスパイスをすりつぶす）・和風のすり流しや味噌ペースト作り：豆やごま、味噌を滑らかにすりつぶすのに使えます。•和菓子のあんこ作り：あんこをよりなめらかにしたり、豆の皮を残さずにすり潰したりするのに向いています。•おからや豆腐のペースト作り：おからや豆腐をより滑らかにして、ディップや和風ソースのベースにすることもできます。日本の家庭や料理店で新しい食感や滑らかさを追求する際に役立つでしょう。サイズ]48.5 × 27.2 × 28.8cm[重量]15kg[電圧]110V。Amazon.co.jp: Elgi Ultra Perfect S 2.0-Liter Table Wet Grinder。具体的には、イドゥリ（蒸しパン）、ドーサ（クレープ状の薄焼きパン）、ワダ（揚げ団子）、チャトニ（スパイスやココナッツのペースト）などの生地作りに使われます。未使用ティファールフライパンセット 9点セット L16199即購入可。京セラ　セラミック　キッチンシリーズ　数量限定　 5点セット　激レア。これが特に豆や米の生地を扱う料理に適しています。5978程度良好】業務用ヨーグルトメーカー YM-5000 ヨーグルティアPRO。KC-335 関兼常作 ローズ柄 骨透 丸 140mm レア 新品 未使用。細かいペースト状にすることで風味や舌触りが良くなります。CHASSEUR 両手鍋 トープ 16cm 天然木サーバー付き。タッパーウェア レインボークッカー 26㎝ 浅鍋タッパーウェア レインボークッ…。•和風ドレッシングやペースト：ごまドレッシングや梅肉ペーストなど、細かくすりつぶす和風調味料の仕込みに活用できます。KISEKI:三徳。雲井窯 御飯鍋 黒楽 5合炊き。このように、ウェットグラインダーは日本の伝統的なすり鉢のような用途をより効率的におこなう器具として応用でき、特に豆類やごまなどのすり潰し作業で活躍しそうです。5608 角型薄刃包丁 8寸 ウルトラ鏡面仕上げ 刺身包丁 黒檀黒水牛角八角柄。ジン‼️送料無料‼️アムウェイ　包丁　4点セット。以上のように、ウェットグラインダーは料理特有の柔らかく滑らかな生地を作るのに欠かせない調理器具です。業務用卓上ガスロースター小虎