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【洋書・料理本】The Country Cooking of Ireland The Country Cooking of Irelandの詳細情報
The Country Cooking of Ireland。The Country Cooking of Ireland。Amazon.co.jp: Cooking for Geeks 第2版 ―料理の科学と実践レシピ。アメリカのフードライター兼編集者コールマン・アンドリュー氏によるアイルランド料理レシピ集。Complete Book of Irish Country Cooking: Traditional and Wholesome。アイルランド各地の伝統料理を温かみのある写真とともに紹介。洋書 Selected Works of Joseph E. Sytiglitz。約400ページに渡り、アイルランドの田園風景、歴史写真、街や田舎の生活シーンの写真と共に、食にまつわる物語と膨大な数の伝統料理レシピが紹介されており、単なるレシピ本に止まらず、まるで壮大なドキュメンタリー映画を見ているような内容。サイ・トゥオンブリー 作品集。アイルランドの食文化研究におすすめの一冊です。Propagation of Radiowaves 伝搬 無線 電波 電磁波。書籍名: The Country Cooking of Ireland著者名: Colman AndrewsISBN: 9780811866705状態: ハードカバーサイズ: 高さ285mm 幅235mmページ数: 392ページ出版社: Chronicle Books言語: 英語出版年: 2009コンディション: カバー→スレ・キズ・少しヨレあり／中面→少ヤケあり#ireland #irish #traditional #cooking #cookery #アイルランド #アイリッシュ #アイルランド料理
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